• Home
  • About
  • Sitemap
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Contact
  • Versi Mobile

Portal Remaja

Berbagi Informasi Menarik, Resep Masakan, Ramalan Zodiak, Tips dan Trik.

  • Beranda
  • Entertainment
    • Profil Artis
  • Fakta Unik
  • Tekno
    • Aplikasi
    • Gadget
    • Science
  • Trik dan Tips
  • Ramalan Zodiak
  • TV Online
Home » Kuliner » Resep » Resep Kue Chocolate Truffle Cake

Resep Kue Chocolate Truffle Cake

Chocolate Truffle Cake
Bagi Anda pecinta cokelat, yuk mari bikin chocolate truffle cake mu sendiri. Mudah sekali lho .
Bahan yang diperlukan :
Sponge cake :

5 butir telur

7 butir kuning telur

200 gr gula

25 gr maizena

15 gr susu bubuk

120 gr terigu

25 gr emulsifier

40 gr cokelat bubuk

1 sdt vanili ekstrak

1 sdt pasta cokelat

150 butter, lelehkan

Truffle Cream:

150 cc air

100 gr glucose

5 lembar gelatine, rendam dalam air dingin hingga lunak

600 gr dark chocolate, cincang kasar

1 kg whipped cream

Garnish :

Ceri atau stroberi

Cara membuat :

1. Siapkan loyang bulat diameter 30 cm 2 buah, alasi dengan kertas roti.

2. Ayak terigu, maizena da susu bubuk, campur dengan gula, emulsifier dan telur, kocok hingga kaku. Ayak cokelat bubuk di atas adonan, aduk. Masukkan vanili dan coklat pasta. Aduk kembali.

3. Tuang adonan dan panggang dalam suhu 200 derajat Celcius selama 10-15 menit.

4. Untuk truffle cream : Didihkan air, masukkan gelatine dan glucose, aduk. Selagi panas, siram ke atas dark chocolate, aduk hingga rata.

5. Ambil 1 layer cake, lapisi dengan ceri atau stroberi, sesuai selera. Tutup dengan cake lagi.  Siram dengan truffle cream di atas cake. Ratakan dengan palet, dinginkan.

6. Sajikan dengan taburan cokelat bubuk dan garnish sesuai selera.
Ditulis oleh Unknown, - Rating: 4.5
Judul : Resep Kue Chocolate Truffle Cake
Deskripsi : Chocolate Truffle Cake Bagi Anda pecinta cokelat, yuk mari bikin chocolate truffle cake mu sendiri. Mudah sekali lho . Bahan yang dipe...

Bagikan ke

Facebook Google+ Twitter
Newer Post
Older Post
Home

Populer

  • 10 Resep Puding Dari Buah-Buahan Segar
  • Tentang Saya
  • Ramalan Zodiak Bintang Cancer
  • Cara Terbaik Meminta Maaf Pada Pacar atau Pasangan
  • Nonton TV Online Gratis di Internet Cuma Disini!
  • Cara Melacak Lokasi Nomor Handphone
  • Tips Mempercepat Koneksi Internet Android dengan Mudah

Info Menarik

Trik Agar Status Facebook Banyak Like

Cara Melacak Lokasi Nomor Handphone

5 Bisnis Wirausaha Yang Menjanjikan

Ramalan Zodiak Asmara Hari Ini Semua Zodiak

10 Jam Tangan Termahal di Dunia

Tips Mempercepat Koneksi Internet Android

Cara Terbaik Meminta Maaf Pada Pasangan

Cara Dapatkan Pekerjaan Sesuai Minat

Menguak Arti Mimpi Dengan Sederhana

5 Smartphone Android Paling Canggih


Ramalan Zodiak

More on this category »

Resep Masakan

More on this category »
W3 Directory - the World Wide Web Directory
Copyright © 2012 Portal Remaja - All Rights Reserved
Design by Mas Sugeng - Powered by Blogger